4月11日，福人九井峰茶文化品賞園制茶車間，老師傅陳細平像抓瓜子一樣，輕松地從300多度高溫不停擺動的機器里抓起茶葉聞一聞、看一看。
“聞香、感觸水分！”有41年制茶經(jīng)驗的陳細平是公司技術(shù)負責人，他說，制茶需經(jīng)過攤青、萎凋、殺青、理條、烘干等工序。這個過程就是去除雜味、提香的過程，其溫濕度要掌握得恰到好處，否則制不出上好的茶。
車間里，茶香中帶著蜜香。陳細平說，九井峰茶是烘青茶，有毛峰和毫綠等系列產(chǎn)品十余個，曾獲“陸羽杯”名茶評比一等獎、中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎等。“蜜香是殺青產(chǎn)生的，讓茶葉香甜！”
該園位于通城縣沙堆鎮(zhèn)港背村，路邊一處古樸莊重建筑便是九井峰茶博物館，博物館的右側(cè)是制茶車間。車間后面便是茶園，沿著丘陵，1700畝茶園延綿起伏，當?shù)匾幻W(wǎng)紅正在拍攝取景。負責人鄒鵬程介紹，除了這片茶園，還有另外一片，共有3000多畝，茶園已成為打卡點。
茶園空氣清新，茶園中沒有粘蟲板，也沒有滅蟲燈等設(shè)備，如何滅蟲？鄒鵬程介紹，靠茶樹自身的抵抗力。
他介紹，該園是湖北福人健康產(chǎn)業(yè)集團和政府共同投資建設(shè)，14年共投入9000多萬元。公司從一開始就將茶園當成綠色樣板基地打造，堅決不使用化肥農(nóng)藥，肥料是菜餅和油茶餅等有機肥料，每畝投入是普通茶園的兩倍，所以茶樹長得壯，茶葉經(jīng)久耐泡。沒有農(nóng)藥化肥，連鳥兒都飛來棲息，幫助除草除蟲，已形成良性生態(tài)圈。
鄒鵬程說，九井峰茶葉品質(zhì)佳，隨著福人藥業(yè)銷售團隊進入全國市場，行情可觀，茶葉供不應求。“除了制茶技術(shù)與銷售，我們賣的是綠色健康！”
并且，隨著鄉(xiāng)村振興的腳步，公司繼續(xù)加大投入，園內(nèi)鋪設(shè)了30余公里騎行道和游步道，安裝了路燈，并將原廠房改造成茶博物館，把該園建成集茶葉種植、生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷售、茶園觀光、制茶體驗等一體的復合型體驗式生態(tài)茶園，現(xiàn)已成為3A景區(qū)。
“今年清明，每天不少千人游園?！编u鵬程說，2020年9月正式開園迎客，開園一年多來，接待湘鄂贛周邊游客超過30萬人次。
來源：湖北日報全媒記者 周鵬 魏錸 通訊員 劉建平 付婧燁，
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